{"id":11809,"date":"2022-05-04T10:54:39","date_gmt":"2022-05-04T08:54:39","guid":{"rendered":"https:\/\/mmdv.es\/?p=11809"},"modified":"2024-10-22T19:24:11","modified_gmt":"2024-10-22T19:24:11","slug":"llega-el-primer-encuentro-con-las-vinas-viejas-de-soria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mmdv.es\/es\/llega-el-primer-encuentro-con-las-vinas-viejas-de-soria\/","title":{"rendered":"Llega el primer encuentro con las Vi\u00f1as Viejas de Soria"},"content":{"rendered":"<p><em>La fiesta alrededor del vino tendr\u00e1 lugar el 20 y 21 de mayo organizado por la asociaci\u00f3n Vi\u00f1as Viejas de Soria y el Ayuntamiento de San Esteban de Gormaz<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>La asociaci\u00f3n Vi\u00f1as Viejas de Soria, que aglutina a 13 bodegas de la DO Ribera del Duero y otra de la Tierra de Castilla y Le\u00f3n<\/strong> de la provincia, y el Ayuntamiento de San Esteban de Gormaz han organizado el <strong>primer encuentro con las Vi\u00f1as Viejas para el 20 y 21 de mayo<\/strong> en la localidad ribere\u00f1a, en una actividad que pretende servir de presentaci\u00f3n del trabajo diario de la asociaci\u00f3n y dar a conocer las peculiaridades del vino y la tierra soriana. El encuentro cuenta con el patrocinio de la Diputaci\u00f3n Provincial de Soria, la Junta de Castilla y Le\u00f3n y la asociaci\u00f3n Tierras Sorianas del Cid.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Este encuentro se articula en dos d\u00edas, el primer el viernes 20 de mayo, cuando desde las 19 horas se podr\u00e1 disfrutar de una cata popular en la Plaza Mayor que permitir\u00e1 degustar los vinos que elaborando las bodegas sorianas dentro de la D.O. y que les han reportado numerosos premios, distinciones y reconocimientos en el mundo enol\u00f3gico. La primera jornada se cerrar\u00e1 con la actuaci\u00f3n musical a cargo de Happy Strings.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Para la cita del s\u00e1bado 21 de mayo se ha preparado un completo programa que comenzar\u00e1 a las 11:30 con la visita a los vi\u00f1edos, a las bodegas tradicionales y degustaci\u00f3n de vinos de la asociaci\u00f3n acompa\u00f1ados por el grupo IV Cuatro hasta las 20:30 horas. Por la noche cerrar\u00e1 el programa la actuaci\u00f3n musical del grupo Lichis e un d\u00eda completo para saborear San Esteban, su tierra y sus grandes vinos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Desde la asociaci\u00f3n Vi\u00f1as Viejas de Soria se\u00f1alan que <strong>el objetivo de estas catas no es solo dar a conocer el trabajo de las bodegas que conforman la asociaci\u00f3n, sino tambi\u00e9n otros trabajos que se est\u00e1n realizando sobre las peculiaridades del vino en el territorio como el banco gen\u00e9tico del tempranillo en la zona o la labor ancestral que llevan realizando los vecinos de la Ribera soriana en sus vi\u00f1edos y bodegas<\/strong> y cuyos vinos artesanales, que elaboran cada a\u00f1o en sus bodegas particulares, tambi\u00e9n podr\u00e1 degustarse en este encuentro.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/mmdv.es\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/cepas_viejas-scaled.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-11810 aligncenter\" src=\"https:\/\/mmdv.es\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/cepas_viejas-624x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"624\" height=\"1024\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Historia asociaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La asociaci\u00f3n Vi\u00f1as Viejas de Soria <strong>naci\u00f3 con el objetivo de comunicar la actividad vitivin\u00edcola de Soria, proteger el patrimonio enol\u00f3gico de la provincia y desarrollar la calidad de los vi\u00f1edos sorianos y tiene como \u00e1mbito territorial las empresas vitivin\u00edcolas sorianas.<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La asociaci\u00f3n trabaja para para aunar esfuerzos entre las empresas del sector y defender las caracter\u00edsticas y peculiaridades de los vi\u00f1edos sorianos, que se sit\u00faan en altitud, pr\u00f3ximos al nacimiento del r\u00edo Duero. Adem\u00e1s la situaci\u00f3n geogr\u00e1fica, encajada entre Sistema Ib\u00e9rico y el Sistema Central hace que tenga un impacto directo sobre el clima fr\u00edo que caracteriza a los vinos sorianos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Su se\u00f1a de identidad son unas vi\u00f1as viejas que tienen como peculiaridad que atesoran la esencia de la historia y el clima soriano<\/strong>, que le han otorgado un car\u00e1cter \u00fanico a unas uvas especiales que, trabajadas con el mimo y amor que ponen los en\u00f3logos de las bodegas sorianas, permiten elaborar unos vinos exclusivos donde prima la calidad por encima de cantidad, donde cada botella es un regalo deseado.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La riqueza de su suelo, las peque\u00f1as parcelas de cepas centenarias dan a sus uvas tinto fino, garnachas y albillos un nivel de calidad alt\u00edsimo para unos vinos que cuentan ya con el reconocimiento internacional y premios que los avalan y son la se\u00f1a de identidad de un territorio que, a pesar de su despoblaci\u00f3n, ha sabido trasladar a sus barricas los ritmos que marca la naturaleza y que permite plasmar el ecosistema y la biodiversidad en cada botella.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La asociaci\u00f3n se encuentra ya inscrita como tal en la Junta de Castilla y Le\u00f3n y engloba a bodegas pioneras en la provincia como DO5 Hispanobodegas SL (Bodegas Gormaz), junto a otras bodegas de San Esteban de Gormaz como Ant\u00eddoto, Dominio de ES SL, Bodegas y Vi\u00f1edos Ace\u00f1a (Terrasesteban), Tarugu\u00edn, junto a otras del municipio como Tierras El Guijarral (Rudeles), Bodegas y vi\u00f1edos Se\u00f1or\u00eda de Aldea, Dominio de Atauta y se\u00f1or\u00edo de Vill\u00e1lvaro, junto a las de nueva creaci\u00f3n como Bodega Aranda-DeVries de Ines, a las que se suman otras cl\u00e1sicas de la provincia de Soria como Bodegas Castillejo de Robledo, Bodegas Valdevi\u00f1as de Langa de Duero, junto a otras dos bodegas sorianas como La Quinta Vendimia y Lunas de Castromoro.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La fiesta alrededor del vino tendr\u00e1 lugar el 20 y 21 de mayo organizado por la asociaci\u00f3n Vi\u00f1as Viejas de Soria y el Ayuntamiento de San Esteban de Gormaz &nbsp; La asociaci\u00f3n Vi\u00f1as Viejas de Soria, que aglutina a 13 bodegas de la DO Ribera del Duero y otra de la Tierra de Castilla y [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":25911,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[441],"tags":[439,440,463],"class_list":["post-11809","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","tag-asociacion","tag-soria","tag-vinas-viejas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mmdv.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11809","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mmdv.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mmdv.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mmdv.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mmdv.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11809"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/mmdv.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11809\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25912,"href":"https:\/\/mmdv.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11809\/revisions\/25912"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mmdv.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25911"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mmdv.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11809"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mmdv.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11809"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mmdv.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11809"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}