{"id":1299,"date":"2015-11-25T10:39:24","date_gmt":"2015-11-25T09:39:24","guid":{"rendered":"http:\/\/mmdv.es\/?p=1299"},"modified":"2024-10-27T21:50:00","modified_gmt":"2024-10-27T21:50:00","slug":"prado-enea-gran-reserva-2006-un-gran-clasico-de-la-rioja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mmdv.es\/es\/prado-enea-gran-reserva-2006-un-gran-clasico-de-la-rioja\/","title":{"rendered":"Prado Enea Gran Reserva 2006, un gran cl\u00e1sico con distinci\u00f3n de la Rioja"},"content":{"rendered":"

Prado Enea<\/strong> es un un vino que tiene todos los ingredientes de los grandes cl\u00e1sicos de la Rioja<\/strong>, pero adem\u00e1s, es fresco<\/strong>, con una importante carga frutal<\/strong>, con un paso en boca amable, intenso<\/strong> y muy equilibrado<\/strong>. Un Gran Vino de una Gran Bodega<\/strong>!<\/p>\n

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\"Prado<\/a><\/p>\n

Bodegas Muga remonta sus or\u00edgenes a m\u00e1s de 80 a\u00f1os, elaborando sus vinos de la forma m\u00e1s tradiciona<\/strong>l, desde la trasiega por gravedad<\/strong> hasta un proceso natural de clarificaci\u00f3n<\/strong>, sin olvidar que ellos mismos elaboran sus propias barricas.<\/strong> Nosotros somos unos apasionados de sus vinos, desde su Muga crianza, hasta el gran Torre Muga (estamos pendientes de probar Aro 2010 y ese blanco en barrica con Viura).<\/p>\n

Prado Enea se elabora principalmente con tempranillo<\/strong> y un peque\u00f1o porcentaje de Garnacha, Mazuelo y Graciano<\/strong>, en terrenos arcillosos, calc\u00e1reos, de origen fluvial<\/strong>. La finca esta situada en las faldas de los Montes Obarenes, donde el clima Mediterr\u00e1neo, Atl\u00e1ntico y Contienental<\/strong> se conjugan en una perfecta armon\u00eda. La vendimia de la uva es tard\u00eda, para asegurar su perfecta maduraci\u00f3n. Tras la fermentaci\u00f3n en dep\u00f3sitos de roble durante 12 meses, tiene un paso por barricas de roble de treinta y seis meses<\/strong>, se embotella y permanece otros treinta y seis meses en la botella antes de su consumo<\/strong>. Un trabajo muy laborioso pero muy bien realizado que da como resultado este magn\u00edfico vino.<\/p>\n

\"Prado<\/a><\/p>\n

En copa nos encontramos con un vino de color rojo picota intenso, oscuro, con un ribete grantete, tirando a rojo cereza y un lagrima gruesa, bien definida, con tonos violaceos.<\/strong> En nariz, nos ataca la fruta madura, \u00a0con \u00a0con unos tostados suaves totalmente integrados, que demuestran una muy buena madera<\/strong>. Necesita su tiempo<\/strong>, porque al principio la barrica lo copa todo con un ligero toque afrutado y con el tiempo aparecen esas frutas rojas maduras (ciruela, frambuesa, grosellas) \u00a0con notas espaciadas (canela, pimienta negra), hoja de tabaco, con un toque de caf\u00e9 tostado.<\/strong><\/p>\n

\"Prado<\/a><\/p>\n

En boca es una delicia, entrada suave con un toque dulz\u00f3n y una suave\u00a0astringencia, destacando la perfecta conjunci\u00f3n de la fruta madura con la madera, con notas de especias, intenso y equilibrado.<\/strong> Su paso en boca es muy agradable, con largo recorrido, gran persistencia, muy amplio en boca y con una acidez perfectamente integrada.<\/strong> Puede maridar perfectamente con asados, carnes rojas, platos de cuchara, quesos curados e ib\u00e9ricos.<\/p>\n

En conclusi\u00f3n, estamos ante un vino muy sabroso<\/strong>, que esta muy bien trabajado, existiendo una perfecta armon\u00eda entre la fruta madura y los tostados,<\/strong> donde encontrados todas las cualidades de los grandes cl\u00e1sicos de la Rioja, pero de un intensidad frutal y un toque de frescura que lo hace diferente, especial, un vino con nervio, con car\u00e1cter<\/strong>. Prado Enea es uno de esos vinos que, si ten\u00e9is la ocasi\u00f3n, ten\u00e9is que probarlo s\u00ed o s\u00ed.<\/p>\n

\"Prado<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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