{"id":1541,"date":"2016-02-02T18:57:46","date_gmt":"2016-02-02T17:57:46","guid":{"rendered":"http:\/\/mmdv.es\/?p=1541"},"modified":"2024-10-27T20:26:08","modified_gmt":"2024-10-27T20:26:08","slug":"enofusion-6a-edicion-autentico-paraiso-del-vino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mmdv.es\/es\/enofusion-6a-edicion-autentico-paraiso-del-vino\/","title":{"rendered":"Enofusi\u00f3n 6\u00aa Edici\u00f3n, aut\u00e9ntico para\u00edso del vino"},"content":{"rendered":"

Enofusi\u00f3n<\/strong> es una visita obligada para todos los amantes del vino. Desde hace 6 a\u00f1os se celebra en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid y a lo largo de tres plantas tienes todo un mundo que recorrer, donde no s\u00f3lo el vino<\/strong> tiene su espacio, sino tambi\u00e9n la gastronom\u00eda<\/strong> de diferentes regiones y multitud de actividades y talleres<\/strong> que hacen de Enofusi\u00f3n una de las grandes citas vin\u00edcolas del a\u00f1o y que hay que marcar con fuego en el calendario.<\/strong><\/p>\n

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\"Enofusi\u00f3n<\/a><\/p>\n

El vino es el principal y aut\u00e9ntico protagonista de la feria<\/strong>: vinos cl\u00e1sicos de bodegas de renombre, novedades que todav\u00eda no han salido al mercado y por supuesto nuevos vinos de bodegas menos conocidas, que para nosotros han sido una aut\u00e9ntica sorpresa. La feria se divid\u00eda en tres grandes espacios:<\/p>\n

Enobar<\/strong>. Aqu\u00ed pod\u00edamos encontrar todos los vinos de la feria, donde pod\u00edamos catar de forma libre cualquiera de las m\u00e1s de 170 referencias de diferentes bodegas y denominaciones, a su temperatura adecuada y con una ficha explicativa donde pod\u00edamos ver todas las caracter\u00edsticas de los vinos.<\/p>\n

\"Enofusi\u00f3n<\/a><\/p>\n

Expobodegas<\/strong>. No s\u00f3lo encontramos bodegas, sino tambi\u00e9n stands con promociones de diferentes ciudades y regiones de Espa\u00f1a y de fuera: Lanzarote, Mallorca, Catalu\u00f1a, Valencia… Aqu\u00ed pod\u00edamos catar diferentes vinos de la bodega, as\u00ed como productos de la regi\u00f3n: quesos, jam\u00f3n… Realmente era tal la cantidad de opciones que con tres d\u00edas nos quedamos muy cortos. Alilian Bodegas y Vi\u00f1edos, Cinema Wines, F\u00e9lix Callejo, Inkordia Wines, Javier Sanz Viticultor y Orowines entre otros nos hicieron deleitar las delicias de sus vinos. Adem\u00e1s habia dos espacios reservados a dos grandes bebidas de la tierra: El Verm\u00fa y la Sidri\u00f1a!<\/p>\n

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Centro del Vino.<\/strong> Aqu\u00ed es donde se celebraron catas m\u00e1s especializadas, con la presentaci\u00f3n de diferentes bodegas y sus vinos, nuevos a\u00f1adas y vinos hist\u00f3ricos. Estuvimos presentes en la cata de Ram\u00f3n Bilbao, Izadi, Bodegas Miguel Torres y Pesquera. La verdad es que fueron impresionantes! Pero hubo catas armonizadas con los vinos de DO Catalunya, un cata de degustaci\u00f3n de garnachas y Makro y Freixenet en sus stands realizaron catas interactivas. Simplemente incre\u00edble.<\/p>\n

\"Enofusi\u00f3n<\/a><\/p>\n

Y todo se cerro con un concepto nuevo de cata, SpeedTasting:<\/strong> una forma original de catar donde los bodegueros ten\u00edan apenas 7 – 10 minutos para presentar sus vinos ante un grupo de blogueros y periodistas<\/strong>, mientras estos interactuaban en las redes sociales mostrando lo que suced\u00eda en directo. Algo muy novedoso que esperemos que se repita el a\u00f1o que viene.<\/p>\n

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Y as\u00ed cerramos nuestra visita a Enofusi\u00f3n, una feria incre\u00edble con todo un mundo de sensaciones y experiencias a la que cualquier apasionado del vino deber\u00eda acudir<\/strong>. Hasta la pr\u00f3xima edici\u00f3n!<\/p>\n

\"Enofusi\u00f3n<\/a><\/p>\n

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Enofusi\u00f3n es una visita obligada para todos los amantes del vino. Desde hace 6 a\u00f1os se celebra en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid y a lo largo de tres plantas tienes todo un mundo que recorrer, donde no s\u00f3lo el vino tiene su espacio, sino tambi\u00e9n la gastronom\u00eda de diferentes regiones y multitud de actividades y talleres que hacen de Enofusi\u00f3n una de las grandes citas vin\u00edcolas del a\u00f1o y que hay que marcar con fuego en el calendario.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":26083,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[247,250,163],"tags":[245,246,248,249,251],"class_list":["post-1541","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enoturismo","category-gastronomia","category-reportajes","tag-catas","tag-enofusion","tag-experiencias","tag-feria","tag-maridajes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mmdv.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1541","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mmdv.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mmdv.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mmdv.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mmdv.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1541"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/mmdv.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1541\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":26084,"href":"https:\/\/mmdv.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1541\/revisions\/26084"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mmdv.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26083"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mmdv.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1541"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mmdv.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1541"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mmdv.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1541"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}