{"id":2062,"date":"2016-05-27T12:34:00","date_gmt":"2016-05-27T10:34:00","guid":{"rendered":"http:\/\/mmdv.es\/?p=2062"},"modified":"2024-10-23T08:13:52","modified_gmt":"2024-10-23T08:13:52","slug":"la-montesa-2013-retorno-a-los-origenes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mmdv.es\/es\/la-montesa-2013-retorno-a-los-origenes\/","title":{"rendered":"La Montesa 2013, retorno a los or\u00edgenes!"},"content":{"rendered":"

La Montesa<\/strong> es todo un cl\u00e1sico de La Rioja<\/strong> que a lo largo de las \u00faltimas a\u00f1adas ha ido retornando a su identidad hist\u00f3rica<\/strong>, donde la garnacha<\/strong> es la principal protagonista y procedente de un bodega que goza de un clima claramente mediterr\u00e1neo<\/strong> por su localizaci\u00f3n, dotando al vino de una frescura y vitalidad<\/strong> que har\u00e1 las delicias de las comidas m\u00e1s exigentes. La Montesa es un vino alegre, fresco y muy frutal, con un paso ligero en boca y un final largo<\/strong>. Magn\u00edfica garnacha de \u00c1lvaro Palacios, que retorna a sus or\u00edgenes pero con un car\u00e1cter claramente moderno.<\/strong><\/p>\n

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Palacios Remondo<\/strong> es una bodega plenamente familiar<\/strong> (l\u00edgada al mundo del vino hace m\u00e1s de 150 a\u00f1os) que remonta sus or\u00edgenes a 1945, cuando Jos\u00e9 Palacios<\/strong> se decide a plantar una selecci\u00f3n de las mejores variedades de la Rioja. Con visi\u00f3n de futuro, forma a alguno de sus hijos y en el a\u00f1o 2000, tras su muerte, son \u00c1lvaro y Chelo<\/strong> los que se encargan de la direcci\u00f3n de la bodega.<\/p>\n

Ubicada en Alfaro<\/strong>, en la parte oriental de La Rioja, la bodega se extiene a lo largo de 100 hect\u00e1reas<\/strong> de suelo arcilloso y carbonato c\u00e1lcico a los pies de la sierra de Yerga, a una altura aproximada de 500 metros<\/strong>. El clima<\/strong> es notoriamente mediterr\u00e1neo,\u00a0 siendo el calor abundante en la zona y las precipitaciones mucho m\u00e1s escasas que en la Rioja<\/strong> Alta. \u00c9sto se traduce en que la garnacha es la variedad principal de la bodega, por sus resistencia al calor, frente al tradicional tempranillo de la regi\u00f3n.<\/p>\n

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La Garnacha y el Tempranillo<\/strong> son los protagonistras principales de La Montesa, con una peque\u00f1a aportaci\u00f3n de Graciano y Mazuelo<\/strong>. La vendimia se realiza manualmente, en horas de poco calor, con la intenci\u00f3n de mantener la frescura de la uva, tras lo cual se procede al despalillado y selecci\u00f3n antes de proceder a la maceraci\u00f3n y fermentaci\u00f3n del vino. Finalmente envejece en barricas de roble franc\u00e9s y americano durante 12 meses.<\/strong><\/p>\n

Con la elegancia y distinci\u00f3n<\/strong> que marca la botella estilo Borgo\u00f1a y bajo una imagen moderna del Monte de Yerga<\/strong>, cuando descorchamos el vino ese color rojo cereza con un tono ros\u00e1ceo y ribetes granates<\/strong> nos invade de forma brillante<\/strong>, con suavidad y elegancia<\/strong>. En nariz la fruta roja madura nos inunda de aromas y sensaciones, con toques florales, donde las notas bals\u00e1micas y las hierbas arom\u00e1ticas nos aportan una frescura y vitalidad que combinan a la perfecci\u00f3n con la madera y los tostados<\/strong>.<\/p>\n

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En boca La Montesa es una explosi\u00f3n de fruta y sensaciones, muy sabroso, con una paso en boca suave, sedoso, mostrandose fluido, fresco, vibrante, con una leve presencia de la madera perfectamente integrada y un final largo y persistente, mostrando equilibrio y gran estructura<\/strong>. En esta ocasi\u00f3n maridamos el vino con rabo de toro y fue perfecto. Carnes rojas, platos de cuchara, caza o quesos de intensidad media combinar\u00edan a la perfecci\u00f3n.<\/p>\n

En definitiva, La Montesa es un vino delicioso<\/strong>, que a\u00f1ada tras a\u00f1ada recupera parte de su historia, pero que con un toque de modernidad que le aporta elegancia, vivacidad y frescura nos retiene y apasiona. Un vino que conserva el esp\u00edritu de los grandes cl\u00e1sicos de Rioja pero con un toque renovado, moderno<\/strong>, m\u00e1xima expresi\u00f3n de la garnacha riojana y del clima mediterraneo, que riega con su frescura y vitalidad la finca de La Montesa.<\/strong><\/p>\n

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La Montesa es un vino delicioso, que a\u00f1ada tras a\u00f1ada recupera parte de su historia, pero que con un toque de modernidad que le aporta elegancia, vivacidad y frescura nos retiene y apasiona. Un vino que conserva el esp\u00edritu de los grandes cl\u00e1sicos de Rioja pero con un toque renovado, moderno, m\u00e1xima expresi\u00f3n de la garnacha riojana y del clima mediterraneo, que riega con su frescura y vitalidad la finca de La Montesa.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":25995,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[162,261,171,163,168],"tags":[314,315,316,235,236,317,240,218,318,257],"class_list":["post-2062","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-los-vinos-de-mi-bodega","category-mis-catas","category-mis-vinos","category-reportajes","category-vinos","tag-alvaro-palacios","tag-bodega-palacios-remondo","tag-do-rioja","tag-garnacha","tag-graciano","tag-la-montesa","tag-mazuelo","tag-tempranillo","tag-vino-tino","tag-vino-tinto"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mmdv.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2062","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mmdv.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mmdv.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mmdv.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mmdv.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2062"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/mmdv.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2062\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25996,"href":"https:\/\/mmdv.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2062\/revisions\/25996"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mmdv.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25995"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mmdv.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2062"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mmdv.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2062"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mmdv.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2062"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}