{"id":25890,"date":"2014-11-21T04:51:49","date_gmt":"2014-11-21T04:51:49","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost\/wordpress-4.0.1\/wordpress\/?p=1"},"modified":"2024-10-22T18:39:59","modified_gmt":"2024-10-22T18:39:59","slug":"hello-world-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mmdv.es\/es\/hello-world-2\/","title":{"rendered":"Rom\u00e1ntica crianza 2012, una historia que contar"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">El vino Rom\u00e1ntica es un proyecto de Vintae en la Ribera del Duero. La bodega pretende la realizaci\u00f3n de un vino de autor, que tenga luz propia, moderno y con mucha personalidad. Y sinceramente lo ha conseguido.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Como el propio nombre de la bodega indica, los diferentes vinos que han creado tienen una peque\u00f1a historia que contar, al igual que los antiguos bardos, que eran las personas encargadas de narrar leyendas e historias de sus pueblos a trav\u00e9s de largos poemas cantados.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/mmdv.es\/es\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/DSC_2897.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\" size-medium wp-image-215 aligncenter\" src=\"https:\/\/mmdv.es\/es\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/DSC_2897-300x201.jpg\" alt=\"DSC_2897\" width=\"300\" height=\"201\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Cuando hemos abierto el vino ya hemos apreciado un vino con mucho car\u00e1cter, si bien es algo t\u00edmido al principio. A medida que va entrando en contacto con el entorno va demostrando la fuerza y personalidad que tiene dentro.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Al principio el vino se muestra muy afrutado, con mucha frescura y con mucha naturalidad pero se aprecia que tiene algo m\u00e1s que ense\u00f1arnos y poco a poco (no de golpe) se va mostrando esa barrica de 14 meses, lo cual lo hace como un vino con m\u00e1s cuerpo, con m\u00e1s presencia, mucho m\u00e1s personalidad que la mostrada al principio, pero manteniendo ese car\u00e1cter fresco y con mucha fruta.<img decoding=\"async\" class=\" size-medium wp-image-224 aligncenter\" src=\"https:\/\/mmdv.es\/es\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/DSC_2969-300x201.jpg\" alt=\"DSC_2969\" width=\"300\" height=\"201\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Hemos probado el vino con alb\u00f3ndigas de carne y pastel de patatas y puerros. He de decir que el maridaje no ha sido del todo perfecto. El vino, al principio, casaba muy bien con la comida, potenciando algo su sabor, sobre todo del pastel, pero a medida que ha avanzado ha demostrado mucha m\u00e1s fuerza y cuando lo tom\u00e1bamos tras la comida pr\u00e1cticamente nos quedaba s\u00f3lo el sabor del vino.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Por tanto, creo que deber\u00edamos catarlo con un tipo de comida con m\u00e1s presencia, no extrema, pero si con un sabor m\u00e1s intenso.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/mmdv.es\/es\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/DSC_3035.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-212\" src=\"https:\/\/mmdv.es\/es\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/DSC_3035-300x201.jpg\" alt=\"DSC_3035\" width=\"300\" height=\"201\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Es un vino que creo que se disfruta m\u00e1s tom\u00e1ndolo acompa\u00f1ado, si bien no es una mala opci\u00f3n para tomarlo s\u00f3lo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En conclusi\u00f3n, estamos hablando de un fant\u00e1stico vino que necesita algo de tiempo abierto para demostrar la gran calidad que atesora dentro y que muestra la madera pero de forma especial, diferente, siendo un vino con cuerpo pero muy natural, dej\u00e1ndonos una sensaci\u00f3n muy agradable. Un vino muy moderno.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Descarga ficha\u00a0<a href=\"https:\/\/mmdv.es\/es\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/ROM\u00c1NTICA-Crianza-2012.pdf\">ROM\u00c1NTICA Crianza 2012<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El vino Rom\u00e1ntica es un proyecto de Vintae en la Ribera del Duero. La bodega pretende la realizaci\u00f3n de un vino de autor, que tenga luz propia, moderno y con mucha personalidad. 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