{"id":2622,"date":"2017-03-21T14:05:52","date_gmt":"2017-03-21T13:05:52","guid":{"rendered":"http:\/\/mmdv.es\/?p=2622"},"modified":"2024-10-22T20:51:05","modified_gmt":"2024-10-22T20:51:05","slug":"byvi-pensando-en-las-mujeres-y-el-resto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mmdv.es\/es\/byvi-pensando-en-las-mujeres-y-el-resto\/","title":{"rendered":"Byvi, pensando en las mujeres y el resto!!"},"content":{"rendered":"

“Byvi es un vino hecho por y para las mujeres”<\/strong> \u00c9ste es uno de los grandes esloganes que rodean la laboriosa y moderna campa\u00f1a de marketing de las creadoras de este gran vino (s\u00f3lo hay que fijarse en el juego de palabras del nombre, no tiene desperdicio), que no s\u00f3lo es para las mujeres, sino para todos los p\u00fablicos (ojo, con mayor\u00eda de edad bien cumplida!! ;-)). Un vino realmente afrutado, con un toque floral, para disfrutar, gozar del momento, simplemente para beber y desconectar de la realidad y lo que nos rodea.<\/strong><\/p>\n

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Byvi Thinking of Women 2016<\/figcaption><\/figure>\n

De los pies a la cabeza Bvi es un vino directo, apasionado, que trata de conectar desde el primer momento<\/strong>, con una magn\u00edfica etiqueta y en el se ha cuidado hasta el m\u00e1s m\u00ednimo detalle (el color rojo esta bien presente, incluso en el corcho de la botella).<\/p>\n

Pero no todo es marketing. El vino es resultado de un proceso de maceraci\u00f3n carb\u00f3nica<\/strong>, destacando la congelaci\u00f3n de la uva en diferentes fases tras una vendimia manual, a una temperatura de -10\u00ba, lo que pretende potenciar la frescura y la fruta<\/strong> por encima de todo. Es un monovarietal tempranillo, que hace uso de las levaduras aut\u00f3ctonas para la fermentaci\u00f3n, tratando de potenciar su intensidad en nariz y su equilibrio en boca.<\/p>\n

En conclusi\u00f3n, estamos ante un vino bien hecho y muy bien focalizado, de gran intensidad arom\u00e1tica (algo de carb\u00f3nico inicial que con el tiempo desaparece y que equilibrar\u00e1 en botella), muy goloso, ligero en boca, pero con presencia.<\/p>\n

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Byvi Thinking of Women 2016<\/figcaption><\/figure>\n
NOTA DE CATA<\/strong><\/div>\n
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Vista<\/strong>: Color rojo rub\u00ed con ribete viol\u00e1ceo,\u00a0 capa media alta, muy limpio y brillante.<\/div>\n
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Nariz:<\/strong> Intensidad media alta, gran potencia frutal (frutos rojos, cerezas, fresas, mora) que con el tiempo se suaviza, notas florales con un toques c\u00edtricos (muy leves), algo mineral.<\/div>\n
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Boca: <\/strong>Fresco, goloso, es una continuaci\u00f3n de lo que apreciamos en la fase olfativa, donde la fruta nos invade y nos atrapa, acompa\u00f1andonos a lo largo de todo el recorrido, mostr\u00e1ndo presencia, que nos invita a seguir disfrutando de \u00e9l. Final largo de persistencia media.<\/div>\n
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Conclusi\u00f3n:<\/strong> Vino muy sabroso, sedoso, que invita a beber.<\/div>\n
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