{"id":772,"date":"2015-09-29T23:49:36","date_gmt":"2015-09-29T21:49:36","guid":{"rendered":"http:\/\/mmdv.es\/?p=772"},"modified":"2024-10-27T22:21:18","modified_gmt":"2024-10-27T22:21:18","slug":"romanico-2013-menudo-descubrimiento-de-toro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mmdv.es\/es\/romanico-2013-menudo-descubrimiento-de-toro\/","title":{"rendered":"Rom\u00e1nico 2013, menudo descubrimiento de Toro"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Grand\u00edsimo vino nos hemos encontrado de la D.O Toro, pero no pod\u00eda ser de otra forma de un <strong>en\u00f3logo<\/strong> como <strong>Marco Eguren<\/strong>. Estamos ante un vino <strong>fresco, directo, muy frutal<\/strong>, con g<strong>ran intensidad<\/strong> y muy <strong>muy arom\u00e1tico<\/strong>. Una gozada!<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/mmdv.es\/es\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/IMAG3138.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-759\" src=\"https:\/\/mmdv.es\/es\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/IMAG3138-169x300.jpg\" alt=\"Rom\u00e1nico joven 2013\" width=\"169\" height=\"300\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Teso La Monja es un proyecto de reciente creaci\u00f3n (2007) de Miguel y Marcos Eguren, con la intenci\u00f3n de transmitir el gran potencial de mineralidad que tienen los suelos de la zona, siendo vinos con cuerpo, elegantes y con un producci\u00f3n limitada, tratando de transmitir de la forma m\u00e1s natural posible lo que proviene del terroir de la finca.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En esta ocasi\u00f3n estamos ante el m\u00e1s joven de la bodega,<strong> 100% Tinta de Toro<\/strong>, con un paso por <strong>barrica<\/strong> de <strong>6 meses<\/strong>. A la vista, apreciamos un <strong>color rojo cereza<\/strong> con toques viol\u00e1ceos, mostr\u00e1ndose <strong>fresco, intenso, limpio<\/strong>, muy vivo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/mmdv.es\/es\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/IMAG3143.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-764\" src=\"https:\/\/mmdv.es\/es\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/IMAG3143-169x300.jpg\" alt=\"Rom\u00e1ntico 2013\" width=\"169\" height=\"300\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En nariz, es muy <strong>directo<\/strong>, de gran potencia e intensidad, d<strong>estacando la fruta<\/strong> por encima de todo, <strong>confituras, mineralidad,<\/strong> algo de <strong>madera<\/strong>, con <strong>toques bals\u00e1micos y especias.<\/strong> Es un gran adelanto de lo que nos espera.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Y en boca, es muy <strong>goloso, sedoso, fresco<\/strong>, muy <strong>elegante<\/strong>, con muy buena acidez. \u00a0Destaca la <strong>gran carga frutal<\/strong>, con <strong>toques tostados<\/strong> y <strong>notas espaciadas<\/strong>. Su paso en boca es ligero, agradable con un final largo y persistente. \u00a0Se podr\u00eda beber perfectamente s\u00f3lo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En esta ocasi\u00f3n maridamos el vino con una Wiener Schnitzel (escalope vien\u00e9s) y croquetas de morcilla, combinando a la perfecci\u00f3n. Carnes rojas, verduras de temporada, arroces y quesos semicurados maridar\u00edan a la perfecci\u00f3n.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/mmdv.es\/es\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/IMAG3147.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-768\" src=\"https:\/\/mmdv.es\/es\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/IMAG3147-169x300.jpg\" alt=\"Rom\u00e1nico 2013\" width=\"169\" height=\"300\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En conclusi\u00f3n, estamos a un grand\u00edsimo vino, muy sabroso y agradable de beber, elegante, con una excelente estructura y con una excelente relaci\u00f3n calidad precio.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/mmdv.es\/es\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/Rom\u00e1nico-joven-2013.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-950\" src=\"https:\/\/mmdv.es\/es\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/Rom\u00e1nico-joven-2013.png\" alt=\"Rom\u00e1nico joven 2013\" width=\"559\" height=\"342\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Grand\u00edsimo vino nos hemos encontrado de la D.O Toro, pero no pod\u00eda ser de otra forma de un en\u00f3logo como Marco Eguren. 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