{"id":86,"date":"2015-04-03T11:53:03","date_gmt":"2015-04-03T09:53:03","guid":{"rendered":"http:\/\/mmdv.es\/?p=86"},"modified":"2015-04-03T11:53:03","modified_gmt":"2015-04-03T09:53:03","slug":"ballut-blonde-esa-peazo-de-cerveza-extremena","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mmdv.es\/es\/ballut-blonde-esa-peazo-de-cerveza-extremena\/","title":{"rendered":"Ballut Blonde, esa peazo de cerveza extreme\u00f1a!"},"content":{"rendered":"\n[et_pb_section][et_pb_row][et_pb_column type=”4_4″][et_pb_text]La cerveza artesanal Ballut Blonde es una cerveza totalmente natural, de Badajoz, que tiene ese toque artesanal.  Creada en 2012, inicialmente su nombre era Quercus, se ha elaborado con productos aut\u00f3ctonos de la regi\u00f3n. Y el toque diferenciador de esta gran cerveza es sin ning\u00fan lugar a dudas la miel que utilizan en su elaboraci\u00f3n, procedente de Fuenlabrada de los Montes, un peque\u00f1o municipio de Badajoz con cerca de 2.000 habitantes.\n\n\n\n\"Ballut<\/a>\n\nLa cerveza tiene un color rubio turbio, un naranja amarillento (ambar) que recuerda a las cervezas de trigo alemanas (no en vano la idea origen de la creaci\u00f3n de la cerveza por parte de los productores viene tras una viaje a Alemania) y en su sabor, aunque en un primer momento recuerda a estas, ese toque dulz\u00f3n que le da la miel contrasta perfectamente con el amargor y esas notas c\u00edtricas que aportan los l\u00fapulos.\n\nEs una cerveza con cierto cuerpo, no excesivo, que como aperitivo, acompa\u00f1ado de quesos o jam\u00f3n, es perfecta. Evidentemente, si son productos de la tierra (como la famosa torta de casar o los buenos jamones de la tierra pues mejor). Ese toque dulz\u00f3n hace que incluso puedas tomarla con postres, o simplemente  con un buen pan candeal (t\u00edpico de Badajoz) acompa\u00f1ada de mermeladas de tomate o de pimiento.\n\nSe recomienda tomarla en una copa con forma de tulip\u00e1n.\n\nEstamos ante una muy buena cerveza, de reciente creaci\u00f3n, donde han buscado darle un toque alem\u00e1n pero con su car\u00e1cter propio de la tierra. Y les ha salido bastante bien. Pero adem\u00e1s de Ballut Blonde, tienen otras tres cervezas:  Zaina (cerveza negra), Jacha (Brown Ale) y Terapia (Ipa).\n\nLa cerveza tiene un color rubio turbio, un naranja amarillento (ambar) que recuerda a las cervezas de trigo alemanas (no en vano la idea origen de la creaci\u00f3n de la cerveza por parte de los productores viene tras una viaje a Alemania) y en su sabor, aunque en un primer momento recuerda a estas, ese toque dulz\u00f3n que le da la miel contrasta perfectamente con el amargor y esas notas c\u00edtricas que aportan los l\u00fapulos.\n\nEs una cerveza con cierto cuerpo, no excesivo, que como aperitivo, acompa\u00f1ado de quesos o jam\u00f3n, es perfecta. Evidentemente, si son productos de la tierra (como la famosa torta de casar o los buenos jamones de la tierra pues mejor). Ese toque dulz\u00f3n hace que incluso puedas tomarla con postres, o simplemente  con un buen pan candeal (t\u00edpico de Badajoz) acompa\u00f1ada de mermeladas de tomate o de pimiento.\n\nSe recomienda tomarla en una copa con forma de tulip\u00e1n.\n\nEstamos ante una muy buena cerveza, de reciente creaci\u00f3n, donde han buscado darle un toque alem\u00e1n pero con su car\u00e1cter propio de la tierra. Y les ha salido bastante bien. Pero adem\u00e1s de Ballut Blonde, tienen otras tres cervezas:  Zaina (cerveza negra), Jacha (Brown Ale) y Terapia (Ipa).[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":110,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[167,163],"tags":[166],"class_list":["post-86","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mis-cervezas","category-reportajes","tag-cerveza"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mmdv.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/86","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mmdv.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mmdv.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mmdv.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mmdv.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=86"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/mmdv.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/86\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mmdv.es\/es\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mmdv.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=86"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mmdv.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=86"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mmdv.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=86"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}